Al establecer Buenas Prácticas en tu empresa aseguras las condiciones de higiene a lo largo de la cadena de abasto. En Lyra ofrecemos el acompañamiento para desarrollar e implementar los planes de control acorde a las necesidades de tu negocio que cumplan con los requisitos regulatorios y las mejores practicas de la industria.
En Lyra te ayudamos a evaluar que tu producto a comercializar sea seguro a través de la revisión del cumplimiento regulatorio en México.
En la industria de alimentos el sistema HACCP Análisis de Riesgos y de Puntos Críticos de Control por sus siglas en inglés (“Hazard Analysis and Critical Control Points”) se ha abordado como un sistema preventivo de riesgos que se aplica a toda la cadena desde la producción hasta el consumo del alimento. En Lyra, ofrecemos asesorarte para establecer un Plan HACCP que sea un estándar de seguridad y confianza para tus clientes y consumidores.
Una de las principales razones por las que las empresas buscan certificarse en los esquemas que ofrece GFSI es para que sus programas de inocuidad y calidad cumplan con los requisitos internacionalmente reconocidos. Permítenos asesorarte a desarrollarlos y robustecerlos más allá del asegurar su cumplimiento que sean una puerta para aumentar las posibilidades de negocio al ser un requisito para la mayoría de las cadenas comerciales.
La evaluación y el desarrollo de proveedores es esencial para cualquier negocio, si no se cuenta con datos sobre su desempeño, la gestión de estos puede ser subjetiva aumentando la posibilidad de riesgos de inocuidad y calidad; en Lyra te asesoramos para implementar un adecuado seguimiento al desempeño de tus proveedores, con esto puedes reducir costos, mitigar riesgos y optimizar recursos, cuando los proveedores están alineados, comparten la misma ética y se tienen los mismos estándares de calidad que tu empresa se propicia la mejora continua.
